De groene smoothie die deze week dagelijks op het menu staat is een bacterieverwoestend monster. Geen verkoudheid of griepje dat hier tegenop kan. De magische krachten van de ingrediënten die erin gaan, gaan er wat mij betreft voor zorgen dat ik mega … Lees verder
In Londen dronk ik de Green Queen in een super leuk tentje in Camden town. Het is een romige, zoete smoothie dankzij avocado en dadels. Een echte aanrader!
De twee secret ingredientpoedertjes – tarwegras en spirulina – maken het geheel nog gezonder, maar mocht je ze niet in huis hebben dan kun je ze ook weglaten. Waarom wel gebruiken? Je zou een shot tarwegras kunnen zien als een natuurlijke vitaminepil waar je energie van krijgt. Het is een geconcentreerde bron van mineralen en vitaminen, maar ook vezels, aminozuren en chlorofyl vind je erin terug. Dat laatste is bladgroen en het zit ook in spirulina. Je immuunsysteem wordt er gelukkig van, je lever knapt er van op en ook dit goedje geeft je weer energie. Verder is er nog een hele lijst vol voordelen, dus mocht je het eens tegenkomen (bijvoorbeeld in een biowinkel) neem het dan eens mee en probeer het uit.
Nodig
Een halve avocado
1 eetlepel chiazaad
Amandelmelk
Een handvol dadels
Spinazie
1 tot 3 theelepels tarwegraspoeder
1 theelepel spirulinapoeder
Words To Run By 